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Wednesday, 30 January 2013

蒸牛油蛋糕


这几天都在忙着做年饼
很少做蛋糕给孩子们当茶点了

今天就蒸了个牛油蛋糕给他们享用
 
 
 
 
 
 

食谱来自:gweekitchen

材料:
牛油 180g
糖 150g
蛋 4粒
自发粉 180g
可可粉 50g
鲜奶 2tbsp(加入调好的巧克力面糊里

做法:
1。将牛油,糖打至松软,分次加入蛋打至均糖溶
2。再分次加入自发粉拌均
3。然后分2份,1份原味,1份加入chocolate味。
4。装模时以一匙白一匙褐相间,从模的中间一直放就成了。
5。大火蒸 45min 至熟即可。

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